Forrett
Rå lakserose med avokado, vakkert og veldig godt! Pr porsjon: ca 150 g rå laksefilet 1/2 avokado 1/2 lime, skall og saft 3 ss god olivenolje litt chili 1 liten bunt […]
Rå laks og avokado blomst
Sushikake, kanskje det blir den nye hiten på koldtbordet? Sushikake, 12 kakkestykker 300 g shushiris + 2 ss sukker, 1 ts salt, 3 ss riseddik og vann 300 g laksefilet, […]
Sushikake
Gratinert hummer er noe av det beste jeg vet! Her er oppskrift på min glutenfrie variant med persille. Gratinert hummer med persille 4 porsjoner forrett/kosemat * 2 stk kokt hummer […]
Gratinert hummer med persille, glutenfri
Sommerens favorittsalat! 🙂 som smaker godt sammen med grillmat, eller bare med litt godt brød som tilbaehør. 4 porsjoner 1/2 vannmelon 200 g fetaost 1 bunt mint blader Dressig: 4 […]
Vannmelonsalat med fetaost og mynte
Kjøttpudding kan serveres på mange måter. Varm til middag, eller kald til lunch/kvelds/ koldtbordet osv. Her er det bare å bruke fantasien, den kan varieres i det uendelige. Lager du […]
Kjøttpudding
Terrin kan serveres varm med en gang til middag, men aller best smaker den når den har stått kaldt i minst en natt. Terrin 1 stk 500 g kjøttdeig 400 […]
Terrin av kjøttdeig og svinekjøtt
Marinerte scampi med ris, kan serveres som kveldsrett, eller forrett vist den halveres. 2 porsjoner kveldsrett, eller 4 porsjoner forrett 12 scampi, renset 1/4 appelsin, skall og saft 1/2 lime, […]
Marinert scampi med ris
Denne forretten ser flott ut og smaker nydelig. Gravet ørret med rødbete, fenikkel, ruccola og rosepepper. Jeg så en lignende oppskrift i et blad i fjor, og har ikke glemt […]