Naan-brød smaker best nybakt. Naan-brød 500 g hvetemel 1 ts bakepulver 1/2 ts salt 2 ts sukker 2 ts tørrgjær 4 dl veske,( melk+ yoghurt) 1 egg 4 ss ghi […]
Dagsarkiv: 3. april 2010
Indisk lammegryte med biryani og naan-brød Indisk Lammegryte: 1 kg lammekjøtt 3ss ghi eller smør 30 mandler (grovhakkes) 1 ts spisskummenfrø 2 ts sesamfrø 4 hele kardemomme eller 1 ts […]
Indisk Lammegryte
I India lærte jeg og lage Biryani av Vijis mor. Biryani er en risrett som kan serveres alene eller sammen med lam og kylling. Du trenger: 3 ss ghi eller smør […]
Biryani
Maki al’a Karoline Du trenger Sushiris Riseddik sukker salt Nori(Tangplater) Laks (reker hvis du vil) avokado mango Bambusmatte for å rulle de i wasabi soyasaus syltet ingefær ** Kok risen som vist […]