Artisjokkhjerter med godt følge:
(til 2 personer)
1 boks hermetiske artisjokkhjerter
100 g bacon i terninger
1/2 purreløk
2 hvitløksbåter
4 ss olivenolje
1 pose hveteris(eller vanlig ris 2 porsjoner)
salt og pepper
Stek baconet til det er gyldent i oljen,
hell av laken til artisjokhjerene og ha den i .
Hakk opp 3/4 av purren og hvitløken og ha det i.
La alt surre på plata, på middels varme i 2-3 min.
Kok hveterisen som vist på pakken.
Ha den kokte risen i og rør om.
Hakk eller klipp opp resten av purren.
Strø den over til slutt.
Server gjerne artisjokkhjerene
sammen med brødpinner.(oppskrift her)
Dette var lekkert! Artiskokker er jo nydelig!
Jeg elsker artiskokk, så dette så spennende ut. 🙂
nam.