Tantes sommermuffins


Skal vi ha barnesommerselskap i hagen,
må vi bake muffins!
Og tantebarna hjelper til,
mer enn gjerne!! : )
Tantes sommermuffins:
(ca 20 stk)
(forvarm ovnen på 175 g)
4 egg
2,5 dl sukker
1 boks Kesam (3dl)
1 dl olje(solsikke)
skall av en sitron
4 dl mel
2 ts bakepulver
Pisk egg og sukker sammen,
hell i olje og Kesam
rør!
Rasp skallet av en nyvasket sitron, og ha det i røra.
Mål opp melet og bakepulver
ha det i røra .
Rør lett så alt er blandet.
Putt muffinsformer i et myffinsbrett
fyll formene 3/4 fulle
Så langt kan barna gjøre alt..
Her må en voksen overta!
stek muffinsen i forvarmet ovn 175 g
i ca 20 min.
avkjøles på rist.
Fragerik sitronglasur:
2-3 dl melis
saft av 1/2 sitron litt vann
konditorfarge rød/blå
2 kopper og to skjeer
Ha vel 1 dl melis en god sprut med sitron 2 dråper
konditifarge og litt vann( 2 ts) i hver kopp,
og rør godt, juster med mer melis eller vann til
konsistensen er god, tykk og smørbar. 
Smør glasur på muffinsene.
Pynt med kakestrø, jorbær,
og det du måtte ha av godsaker……
Rosa jentemuffins

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

5 tanker om “Tantes sommermuffins