Spekulasi/hvite kakefigurer


Hvorfor skal vi bare bake kakefiurer til jul?
Spekulasi er veldig holdbare og lette å bake.

Spekulasi/hvite kakefigurer (stor porsjon):
8 dl vann
1 kg sukker
250 g  smør
2 kg hvetemel + til utbaking
2 toppet ss hornsalt (hjortetakk)
Sukker løses opp i varmt vann og settes til kjøling 1/2 time.
Bland smeltet smør, mel og hornsalt i vannet.
Ha i mere mel hvis for løs deig.
Kjevle ut 5 mm tykk, og trykk ut med former.
Stek 10-15 min i 200 g  midt i ovnen.
Avkjøles på rist.
Dette er en diger porsjon…så mange kaker ble det.
**
Vi skal ha markedsdag på Strømsneshaugen,
og da kommer disse godt med.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

4 tanker om “Spekulasi/hvite kakefigurer