Serinakaker


Seinakaker bakte min mor alltid til Påske,

og hennes mor før det, så det har blitt en tradisjon hos oss også.
I år er det datteren i huset som baker, og fører tradisjonen videre.
Ingredienser.
Her har hun laget halv posjon uten mandler.
Ha alt i en bolle og kna…
eller alt i en kjøkkenmaskin.
La deigen hvile kaldt en time, eler natten over.
Del den i to, og rull pølser som deles i 2×20 like deler.
rull kuler, og sett de på bakepapirkledde stekeplater.
trykk alle ned men en gaffel.
Skal de gjøres ekstra fine drysses perlesukker på.

Stek kakene gylden i ca 15 min 175 g.
avkjøl kakene og putt de i en tett boks.
Nytes i Påsken.

Legg igjen en kommentar

6 tanker om “Serinakaker