Pærer helkokte


Pærer – helkokte.
Oppskrift;
10 faste pærer
3 dl sukker
5 dl vann
1 pose stjerneanis(ca 8 hele)
1 ss sitronsyre
1 boks pæresider(5 dl)
****
Kok opp sukker vann og stjerneanis
Skrell pærene, la stilken sitte på.
Legg pærene i den varme laken og hell over sideren.
Kok pærene på svak varme i ca 1 t.
Fylles på varme glass, husk å få de helt full
før lokket skrues på.
Avkjøles og settes kaldt.
Vakkert…
Mine pærer står kaldt i kjøleskapet,
og skal nytes som
dessert i påsken sammen med krem.

Legg igjen en kommentar

8 tanker om “Pærer helkokte