Ananasmuffins


Ananasmuffins:

4 dl mel
1 dl sukker
1,5 ts bakepulver
2 egg
125 g smeltet smør
1 dl ananassaft(fra boksen)
1 liten boks ananas i biter
Smelt smøret og avkjøl, bland det med eggene og
ananassafen som er i boksen.
Bland alt det tørre, mel, sukker og bakepulver.
Hell ananasen i den tørre blandinga, og rør lett.
Ha det våre i det tørre, og bland så det blir en deig.
Røra fordeles i 12 muffinsformer.
Stekes i 15 min 200 g.
Gode og saftige.
Egner se godt til å fryse.

Legg igjen en kommentar