Oppskrift:
200 g smør
150 gmelis
1 knivspiss salt
350 g hvetemel
1 egg
3 spsk kaldt vann
Mål opp alle ingrediensene, og ha de i en bolle eller en matmaskin.
Elt deigen lett til den så vidt holder sammen.
Putt den i en pose og la den hvile i kjøleskapet i ca 1 t.
Ta den ut og del den i to like deler.
Kjevel hver del ut mellom to bakepapir,
fjern det ene papiret og stek kakene i 200g
10-15 min de skal være lett gyldne,
pass på så de ikke blir for mye stekt.
Fordel 3 ss med bringebærsyltetøy på den ene kaken,
jobb fort, og plasser den andre kaken oppå.
Fjern papiret, og rør 4 dl melis og litt vann(4ss+)
til passe tykk glasur, som smøres utover.
Dryss på med kakestrø.
Stikk ut kaker med hjerteform, eller skjær kaken i passe biter.
La glasuren stivne litt, før de legges i tett boks,
med smørpapir imellom lagene.
Server gjerne kakene med en god kopp kaffe.
Ha en fin Valentins dag!
Er sgu da Danske Hindbærsnitter!!
De er det bedste min kæreste ved, og sælges over det hele her i Danmark.
Dette så da riktig fristende ut?
Og servert med god kaffe i den nydelige koppen og med kakene på den lekre askjetten,
Ja, da MÅ det bli perfekt! :-))
Klem Beth…
Åh de var søte! 🙂
klem salatbolla
Dette så jammen godt ut:) Kanskje jeg prøver det engang??
Oi, dette virket avansert. Nam nam 🙂
Dette så utrolig lekkert ut! 🙂 For en fin blogg du har!!! Her var det jammen meg mye godt..! Googlet og lånte et bilde av dine sjokoladefondants i kopper, og lenket bildet videre til din blogg. Håper det går bra! 🙂
http://www.matbit.blogg.no