Seks småbrød med fullkornsmel

10. mars 2009  i Ukategorisert  merket brød / gjærbakst / sunn av Gry

---

7,5 dl fingervarmt vann

1 pose tørrgjær

2 ts salt

2 ss olje

2 dl kli

1 kg fullkorns hvetemel.(Gjerne Fibra)

Kna deigen godt, dekk den til og hev den i 30 min.

Form 6 små brød, settes på to smurte bakeplater,

hev igjen minst 30 min(gjerne lengere)

stekes 200g

i ca 30 min

Kjempegode og sunne.

---