Kåres ostepai



bunn:

150g smør
200g hvetemel
2 ss vann

fyll:
200g skinke
250g raspet ost(Norvegia)
3 egg
3 dl fløte
1/2 ts pepper

Smulder smøret i melet og tilsett vann.
tykk deigen i ei form ca 24 cm i diameter.
stek paiskallet i ca 10 min 200 g
Fordel skinke og ost i forma, strø over med pepper.
Bland egg og fløte og hell over.
stekes i 20 min 200g.

Du kan bytte ut skinka med stekt bacon,
og bruke en sterkere ost, eks nøkkelost.
Serveres med salat og rømme.

Legg igjen en kommentar

Én tanke om “Kåres ostepai