Ungarsk sjokoladerullekake/Budapestrull



6 eggehviter

3 dl sukker
piskes godt
100 g hakkede hasselnøtter
1 dl hvetemel
3 ss kakao

Smør deigen utover et
bakepapirkedd stekeplate
stekes i 20 min, 175 g
Avkjøles på en kopphånduk
dra av bakepapiret
*
Fyll:
3 dl fløte piskes
ha i 75 g hakket mørk sjokolade
og 200 g hakket aprikos
(er de tørket- bløtlegges i 2 t)
*
Smør kremen utover kaka
rull forsiktig sammen.
Den vil sprekke noe.
løftes forsiktig over på
et serveringsfat og strø
kakao over.
Den smaker kjempegodt.
Tips!
Tåler du ikke nøtter:
ha i kokos i stede.
Tåler du ikke melk:
sløyf fyllet, del kaka i biter
og server frukt til.

Legg igjen en kommentar

Én tanke om “Ungarsk sjokoladerullekake/Budapestrull