Hjemmelaget jordbærsyltetøy med en pikant smak av kanel

14. august 2010  i Ukategorisert  merket bær / enkelt / i glass / jordbær / syltetøy av Gry

---

Hjemmelaget jordbærsyltetøy smaker godt,

 og er raskt å lage.
Tilsetter du litt kanel får det en pikant smak.

Jordbærsyltetøy med kanel:

1 kg rensede og oppkuttete jordbær

frossne eller nyplukkete

400 g sukker

1-2 ts kanel

Kok opp jordbær og sukker,

og la de koke i ca 15 min.

Rør av og til…

Fjern skum av hvist det trenges.

Rør inn kanelen og gi det et nytt oppkok.

Hell syltetøyet på nyvaskede varme glass,

helt fullt.

 Tørk av på kanten og ta på tett lokk.

Oppbevares tørt og mørkt.

Sever gjerne syltetøyet til vafler og pisket krem.

---

---