Eggerøre

28. mars 2010  i Ukategorisert  merket egg / enkelt / Påske av Gry

---

Eggerøre er vel noe som de fleste pleier å lage, her er min oppskrift.

Eggerøre:

4 egg

1/4 ts salt

1 ss smør

+ en wockpanne og en slikkepott

*******

Rør eggene og saltet sammen i en bolle.

Smelt smøret i wockpanna på middels varme,

og hell eggeblandingen i panna.

Rør hele tiden, sånn at alt blir like mye varmet opp.

Ta panna va plata like før eggerøra er helt stiv.

Hell den i en bolle og la den bli kald.

Server den gjerne sammen med røkelaks eller spekemat.

---

---