Superenkel tomatsuppe, spis den kald eller varm. Spis den som den er, eller tilsett det du synes passer. Enkel tomatsuppe: 4 porsjoner 2 bokser hermetisk tomat, gjerne med hvitløk 5 […]
vegetar
Blomkålsalat er deilig tilbehør til både kjøtt og fisk. Blomkålsalat: 6 porsjoner 1 blomkål 3 middels gulrøtter 2 avokado 2-3 ss ristede gresskarfrø saften fra 1/2 sitron 4 ss olivenolje […]
Blomkålsalat
Squashpasta er et godt og sunnere alternativ til vanlig pasta. Med en Spirelli er det enkelt og lage squashpasta, Den finner du på bla. Kitchn Du kan og prøve og […]
Squashpasta
Løk og erterpai kan spises som en egen rett, eller brukes som tilbehør til stekt kjøtt eller fisk. Løk og erterpai: hovedrett til 2 og tilbehør til 4-6 personer 2 […]
Løk og erterpai
Perfekt kokt asparges på grillen. Knekk av den nederste delen på aspargesen, Legg den friske delen på et stykke aluminiumsfolie. Legg over biter av smør, og skiver med sitron. krydder […]
Asparges på grillen
Potetterte kan serveres som hovedrett sammen med salat, eller som tilbehør til kjøtt og fisk. Tertedeig: dobbelt så mye mel som smør litt salt og litt kaldt vann. Til en […]
Potetterte
Krydret ris med spinat smaker godt sammen med stekt laks, kylling eller bare som en vegetarett. Krydret ris med spinat: 2 porsjoner 2 dl fullkornsris 4,5 dl 1 ts salt […]
Krydret ris med spinat
Knutekål er en grønsak jeg bare har kjøpt en gang før. Jeg måtte jo gi den en sjanse til, så nå har jeg laget gratinert knutekål. Gratinert knutekål: 1 knutekål ca […]
Gratinert knutekål
Frisk Tzatzikisalat med jordbær. Tzatzikisalat med jordbær: 4 porsjoner 3 dl tyrkisk yoghurt 1 agurk 6-7 jordbær 1 fedd hvitløk 1/2 lime 1 bunt koriander 1 ts salt Rasp all […]
Tzatzikisalat med jordbær
Valnesfjord er kjent for sine gode gulrøtter. Nå har jeg laget en enkel, og velsmakende gulrotsuppe, med gulrøtter fra Valnesfjord. Suppa er gluten- og melkefri. 🙂 Gulrotsuppe fra Valnesfjord: ca […]